Nella nostra società il dibattito sulle diete e la produzione animale, con le sue implicazioni etiche, ambientali e di salute ha assunto un’importanza senza precedenti. E proprio di queste implicazioni…
La siccità e caldo record nelle principali regioni produttrici come la Puglia e la Sicilia fanno crollare la produzione nazionale di olio d’oliva italiano. Secondo le stime elaborate da ISMEA…
Un quadro di regole efficaci per attestare la rendicontazione di sostenibilità La crescente diffusione del reporting di sostenibilità a livello globale, insieme alla normazione sul piano nazionale e regionale, evidenzia…
Ora pubblicata in italiano la guida per l'implementazione della ISO 45001 UNI ha recepito la ISO 45002 in italiano. Questo documento fornisce una guida sull’istituzione, l’attuazione, il mantenimento e il miglioramento continuo di…
Regolamento di esecuzione (UE) 2024/2212La Commissione Europea ha introdotto un nuovo regolamento riguardante le modalità di applicazione delle statistiche sui nutrienti in agricoltura. Questo regolamento stabilisce i parametri per la…
Con la valutazione positiva dell'EFSA sulla sicurezza dell'eme fermentato, l'azienda Impossible Foods è sempre più vicina a portare il suo "bleeding burger" sul mercato europeo. Questo prodotto a base vegetale,…
Il Ministero della Salute ha aggiornato il Piano Nazionale di Controllo Ufficiale sugli Alimenti Trattati con Radiazioni Ionizzanti per il periodo 2023-2027. Il piano prevede una programmazione coordinata delle attività…
La linea guida si rivolge ai fornitori di prodotti alimentari e non alimentari e contribuisce a una migliore cooperazione all'interno della catena di fornitura quando si tratta di fornire prodotti…
Il consiglio europeo ha dato il suo ok alla direttiva europea sulla due diligence delle aziende (la CSDD, Corporate Sustainability Due Diligence) rispetto alle catene di fornitura, ultimo passaggio necessario nel…
La Commissione europea offre il libero accesso al Sistema Informativo per l'Etichettatura degli Alimenti (FLIS - Food Labelling Information System). Il FLIS è stato progettato per supportare gli Operatori del Settore…