Con l’avvicinarsi della data delle elezioni europee qualche domanda si impone. Data l’importanza della politica agricola europea verso quale futuro alimentare andiamo? Sappiamo che vi sono potentissimi gruppi di…
L’Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV) ha pubblicato una dettagliata indagine sull’evoluzione della produzione e dei consumi mondiali di vino “per colore” tra il 2000 ed il 2021. Il…
Oltre 2.300 imprese 21,5 miliardi di euro di fatturato diretto, 10 miliardi di euro di export: sono alcuni dei valori che emergono per i settori Vini, Spiriti e Aceti, realizzato da Nomisma per Federvini e presentato presso…
Negli ambienti di produzione e lavorazione di alimenti e mangimi L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha chiesto al Gruppo di Esperti scientifici sui Pericoli Biologici (BIOHAZ) di formulare un parere…
Uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients sviluppato dal CREA e dai dipartimenti di matematica e di biologia dell’Università Tor Vergata di Roma si è occupato di indagare il livello di consapevolezza degli italiani rispetto alla sostenibilità in…
Revisione, armonizzazione e razionalizzazione dei controlli ufficiali sulla produzione biologica.Questi gli obiettivi della Delega che il Governo ha tradotto nello schema di Decreto legislativo trasmesso al Parlamento, e che una volta emanato abrogherà…
Nuovi limiti all’utilizzo negli USA Con una norma dell’8 settembre 2023, la Food and Drug Administration statunitense ha annunciato la modifica di alcune parti del Titolo 21 del Code of Federal Regulations, relativamente all’utilizzo degli oli…
L’industria alimentare e delle bevande (IAB) rappresenta una parte importante del settore manifatturiero nazionale. La componente alimentare occupa, al 2021, 413.872 addetti con un numero medio ad impresa di 8…
A giugno, l’export registra un contenuto incremento, che riguarda principalmente le vendite di beni di consumo durevoli e beni strumentali. L’import diminuisce su base mensile, in particolare a causa della…
L’inflazione è ormai un vero problema. In un supermercato quasi tutta la frutta costa più di due euro per chilo; il resto dei prodotti segue a ruota. Le statistiche cercano…