La linea guida si rivolge ai fornitori di prodotti alimentari e non alimentari e contribuisce a una migliore cooperazione all’interno della catena di fornitura quando si tratta di fornire prodotti sicuri.
Punti chiave della nuova versione:
1. Importanza del prodotto e della difesa alimentare
2. Integrazione della sicurezza informatica
3. Metodologia TACCP
4. Valutazioni e revisioni regolari
5. Team interdisciplinari
6. Impegno del senior management
7. Conformità agli standard globali
8. Scansione e formazione dell’orizzonte
FONTE: CSQA
