Secondo EastFruit , i coltivatori di patate nei principali paesi dell’UE come Germania, Paesi Bassi e Belgio continuano a modificare al ribasso le loro previsioni di resa. Questa linea potrebbe…
Con la valutazione positiva dell'EFSA sulla sicurezza dell'eme fermentato, l'azienda Impossible Foods è sempre più vicina a portare il suo "bleeding burger" sul mercato europeo. Questo prodotto a base vegetale,…
La Commissione Europea ha modificato il regolamento (UE) 2023/915 per aggiornare i tenori massimi di nichel in vari prodotti alimentari. Questo regolamento, entrato in vigore il 30 luglio 2024, introduce…
L’anno passato è stato segnato da eventi climatici estremi che hanno colpito duramente l’agricoltura italiana. Tra le calamità, l’alluvione che ha devastato diverse regioni ha causato un calo nella produzione…
L’azoto liquido può essere utilizzato per ilraffreddamento di semirimorchi che trasportanomerce deperibile.Si tratta di una soluzione tecnologia efficiente,silenziosa, sicura, facile da usare e soprattutto azero emissioni, sia ambientali che acustiche.…
La Commissione europea offre il libero accesso al Sistema Informativo per l'Etichettatura degli Alimenti (FLIS - Food Labelling Information System). Il FLIS è stato progettato per supportare gli Operatori del Settore…
Il Ministero dell’Agricoltura italiano ha recentemente pubblicato un rapporto preoccupante sulle scorte di olio d’oliva al 30 aprile. Le scorte totali di olio hanno subito un calo dell’8% rispetto all’inizio del mese…
Con l’avvicinarsi della data delle elezioni europee qualche domanda si impone. Data l’importanza della politica agricola europea verso quale futuro alimentare andiamo? Sappiamo che vi sono potentissimi gruppi di…
il Pe ha dato il via libera definitivo alla riforma delle norme dell’Ue che definiscono la protezione delle indicazioni geografiche per il vino, le bevande a base di spirito e…
A seguito di diverse manifestazioni sotto i palazzi del potere hanno innescato una meravigliosa giravolta nella narrazione sull’agricoltura italiana. Si è passati così dal contare il numero di gelati mangiati…