Secondo EastFruit , i coltivatori di patate nei principali paesi dell’UE come Germania, Paesi Bassi e Belgio continuano a modificare al ribasso le loro previsioni di resa. Questa linea potrebbe portare a prezzi mai visti, sia per le patate da tavola che per quelle utilizzate nella produzione di patatine fritte surgelate.
Gli agricoltori hanno segnalato che per le patate da tavola la causa maggiore sono state le condizioni meteorologiche estremamente sfavorevoli del 2023, caratterizzate da un’estate calda e secca seguita da un autunno molto piovoso, Anche le patate da seme sono state colpite. Nel 2024, gli agricoltori che hanno ricevuto patate da seme in base a contratti per la trasformazione hanno scoperto che questi semi avevano un potenziale di resa inferiore al solito. Di conseguenza, molti trasformatori hanno dovuto modificare al ribasso i loro obblighi contrattuali di fornitura.
Le condizioni meteorologiche rappresentano una sfida anche nel 2024. Nei paesi dell’UE settentrionale, in particolare in Belgio e nei Paesi Bassi, gli agricoltori sono stati costretti a ritardare la semina delle patate, con conseguente probabile ritardo del raccolto. Inoltre, i campi di patate sono stati colpiti più gravemente del solito dalla peronospora e da altre malattie e parassiti. Ciò ha già creato tensione sul mercato, con prezzi attualmente a livelli storicamente elevati.
Nonostante le continue revisioni al ribasso della Commissione Europea sulle previsioni di resa delle patate dell’UE, la resa potrebbe essere ancora vicina alle cifre medie degli ultimi cinque anni. Tuttavia, per stabilizzare il mercato e ridurre i prezzi a livelli più accettabili, la produzione di patate nell’UE dovrebbe essere circa del 3-5% più alta, secondo le nostre stime approssimative.
Fonte . Foglie
