Osservatorio freschissimi
UNA GIORNATA PER PARLARE DI SOSTENIBILITA’ DI CIO’ CHE ENTRA NEI NOSTRI PIATTI Sostenibilità, senza se e senza ma: in tempi complessi come quelli che viviamo bisogna fare tutti fronte…
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La tempesta perfetta non poteva infine risparmiare la filiera del cibo, anzi ha trovato proprio nelle catene di approvvigionamento globali uno dei suoi principali epicentri. Oggi il mercato italiano sembra…
E’ attiva dal 9 settembre la piattaforma attraverso la quale richiedere il buono Sono a disposizione 34 milioni sotto forma di voucher per la partecipazione a fiere internazionali di settore…
“Siamo oltre l’emergenza. E non vogliamo abituarci, preparandoci all’idea dei razionamenti. Non ci lasceremo fallire come vorrebbe qualcuno, che intanto sta facendo utili mostruosi. Oggi con un prezzo del gas…
Cozze e vongole sono alimenti protagonisti della nostra cucina, interessanti anche per la loro composizione nutrizionale, grazie al buon contenuto di proteine, vitamine e minerali. Sono inoltre povere di grassi e…
NielsenIq ha rilasciato i dati aggiornati al giugno 2022 sullo sviluppo dei prezzi per categorie. Prendendo in considerazione le più rilevanti, ovvero quelle che nelle ultime cinque settimane hanno sviluppato almeno…
In Italia ne consumiamo solamente sei chili all’anno a testa. Quindi, anche se è vero che siamo al di sopra della media mondiale, che è di 4,5 chili, non siamo certo…
“La proposta dal settore Agroalimentare da sottoporre al prossimo Governo è quella dell'abbattimento Aliquote IVA sui prodotti a più alta frequenza di acquisto e che più incidono sul carrello della…
I contributi di assistenza sanitaria versati dall’impresa o dal dipendente, in base ad accordi aziendali o contratti nazionali, non concorrono alla formazione del reddito imponibile: per questo, il welfare aziendale è una soluzione che fa bene in…
“Sono trascorsi 10 anni da quando una nuova associazione, Confimi Industria, ha iniziato a dar voce alla manifattura italiana e le sfide del settore produttivo sono sempre più complesse ma…