Il ministero della Salute ha segnalato il richiamo da parte del produttore di un lotto di Pancit Canton chow mein noodles istantanei gusto ‘hot chili’ a marchio Lucky Me! per la presenza di…
I magazzini chiudono i cancelli e non ritirano le ciliegie ‘Ferrovia’, la più pregiata e dal calibro consistente, con i prezzi che crollano a 1/1,20 euro al chilogrammo, al pari…
Il futuro del cibo potrebbe essere come ce lo ha rappresentato il regista coreano e premio Oscar Bong Joon-ho nel film Snowpiercer: una barretta a base di alghe, zucchero e gelatina,…
Il futuro dell’agricoltura passa anche dalla tecnologia. Secondo un rapporto di Fortune Business Insights citato dal Sole 24 Ore, il settore delle vertical farm, valutato a 3,74 miliardi di dollari nel 2021, crescerà con un…
Sale a 120 miliardi il valore del falso Made in Italy agroalimentare nel mondo, anche sulla spinta della guerra che frena gli scambi commerciali con sanzioni ed embarghi, favorisce il…
Lidl ha richiamato precauzionalmente, “in attesa chiarimento delle Autorità Sanitarie”, alcuni lotti di cornflakes di mais da agricoltura biologica a marchio Crownfield per la “potenziale presenza di Aflatossine”. Il prodotto in questione è venduto in…
I Trasporti merci su gomma costano all’Italia 1mld l'anno per la salute, mentre dai tir proviene il 7% delle emissioni nocive, 12mila gli anni di vita persi. Sono i dati…
Carenza di prodotti (latte, carta, imballi, mangimi, pallet, olii, alluminio, vetro,..), difficoltà a pianificare le produzioni (utilizzo capacità produttive) , rotture di stock sugli scaffali (livello di servizio commerciale) ,…
I benefit aziendali sono diventati un asset fondamentale per ogni realtà, i dipendenti di oggi e di domani, quando scelgono un nuovo posto di lavoro, si aspettano politiche di welfare.Secondo un’indagine di McKinsey…
Le infezioni e/o intossicazioni ad eziologia alimentare possono essere la causa di malattie di considerevole gravità che possono danneggiare il sistema sanitario, come evidenziato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità nel documento Global…