Revisione, armonizzazione e razionalizzazione dei controlli ufficiali sulla produzione biologica.Questi gli obiettivi della Delega che il Governo ha tradotto nello schema di Decreto legislativo trasmesso al Parlamento, e che una volta emanato abrogherà…
L’inflazione è ormai un vero problema. In un supermercato quasi tutta la frutta costa più di due euro per chilo; il resto dei prodotti segue a ruota. Le statistiche cercano…
Anche se l’inflazione decresce a giugno, i consumi fino a maggio si riducono del 1,2 % del mix del carrello della spesa, portando la variazione reale dei prezzi all’11,5%. E’…
Ad Aprile 2023 si stima un aumento delle vendite al dettaglio in valore (+0,2%) e un calo in volume (-0,2%) Il comunicato dell’Istat dichiara: “Sono in crescita le vendite dei…
IN ARRIVO NUOVE NORME SU ETICHETTATURA, IMBALLAGGIO, DENOMINAZIONI DI PRODOTTO Nuove regole in vista per alcuni prodotti alimentari. Lo scorso aprile, la Commissione europea ha proposto di rivedere le norme che regolano la commercializzazione…
LE NORME TECNICHE E LE CERTIFICAZIONI ACCREDITATE GARANTISCONO LA QUALITÀ DEI PRODOTTI ALIMENTARI E DEI BENI DI CONSUMO QUOTIDIANO La capacità del materiale da imballaggio di proteggere i prodotti che…
Come cambia l’etichettatura ambientale in Francia e qual è la compatibilità con il modello italiano L'Unione Europea, con la direttiva UE 2018/852, ha stabilito obiettivi ambiziosi per il riciclaggio dei…
All'interno del comparto alimentare la maggior parte dei produttori hanno iniziato un percorso di confezionamento tramite MAP o stanno programmando di farlo. In questo articolo vedremo insieme il perché di…
I cambiamenti climatici e il maltempo che hanno colpito la produzione in Spagna, Nord Africa e Italia, ha portato il Regno Unito a razionare la vendita di frutta e verdura…
Continua battaglia tra le norme fitosanitarie da applicare e i veti con i quali si fa la guerra commerciale. Lo ha affermato l’editore nel suo commento che con la guerra…