Oltre 2.300 imprese 21,5 miliardi di euro di fatturato diretto, 10 miliardi di euro di export: sono alcuni dei valori che emergono per i settori Vini, Spiriti e Aceti, realizzato da Nomisma per Federvini e presentato presso…
Report Eatable Adventures: il mercato italiano tra i più dinamici e in crescita Con oltre 740.000 aziende agricole, 330.000 imprese di ristorazione, 70.000 industrie alimentari e 4 milioni di lavoratori, il mercato…
Negli ambienti di produzione e lavorazione di alimenti e mangimi L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha chiesto al Gruppo di Esperti scientifici sui Pericoli Biologici (BIOHAZ) di formulare un parere…
Uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients sviluppato dal CREA e dai dipartimenti di matematica e di biologia dell’Università Tor Vergata di Roma si è occupato di indagare il livello di consapevolezza degli italiani rispetto alla sostenibilità in…
Dopo la riforma del sistema indicazioni geografiche la riduzione degli imballaggi in plastica e dei fitofarmaci, le istituzioni Europee si sono concentrate in questa IX legislatura, in particolare al Parlamento.Per…
Roma, 1 dicembre 2023 - “Iniziamo col chiamarla carne coltivata” così Alessandro Tatone, presidente di Confimi Industria Alimentare entrando nell’acceso dibattito sulla produzione della carne. “Sembrerà una sottigliezza ma la differenza è tutta…
La mattinata dello scorso 24 ottobre presso la Camera dei Deputati si è tenuto il convegno “Stati generali della Filiera Ho.Re.Ca. Una filiera da riscoprire tra sostenibilità e tutela del…
UNI/PdR 125 per la sede italiana del Centro Internazionale di Alti Studi Agronomici Mediterranei L’impegno del CIHEAM Bari sui temi di Parità di genere è stato riconosciuto e certificato da CSQA, che ha conferito la certificazione…
Transizione verso l'azzeramento delle emissioni nette ISO ha pubblicato lo standard ISO 14068-1:2023 "Gestione dei gas a effetto serra e dei cambiamenti climatici e attività correlate - Carbon Neutrality", che specifica i principi,…
“Lo ripetiamo da mesi, e adesso lo abbiamo messo anche nero su bianco in una relazione del Parlamento europeo: la carne sintetica, con i suoi impatti da un punto di…