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Scopri di più sull'articolo Agroalimentare stretto tra Italian sounding e dumping

Agroalimentare stretto tra Italian sounding e dumping

  • Articolo pubblicato:9 Marzo 2023
  • Categoria dell'articolo:News/Newsletter 86

Continua battaglia tra le norme fitosanitarie da applicare e i veti con i quali si fa la guerra commerciale. Lo ha affermato l’editore nel suo commento che con la guerra…

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Scopri di più sull'articolo Surgelazione criogenica: la nuova frontiera del congelamento

Surgelazione criogenica: la nuova frontiera del congelamento

  • Articolo pubblicato:21 Febbraio 2023
  • Categoria dell'articolo:News/Newsletter 85

La surgelazione criogenica è una congelazione ultra rapida ed efficiente. Il pesce raggiunge in brevissimo tempo la temperatura di -18°C: la rapidità di raffreddamento determina la formazione di micro-cristalli di…

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Scopri di più sull'articolo CONFIMI INDUSTRIA ALIMENTARE | Seminario – Cibo & salute: La sostenibilità alimentare

CONFIMI INDUSTRIA ALIMENTARE | Seminario – Cibo & salute: La sostenibilità alimentare

  • Articolo pubblicato:6 Ottobre 2022
  • Categoria dell'articolo:News/newsletter 80/Senza categoria

Il 3 ottobre 2022, presso la suggestiva location del Salone San Nicola della Camera di Commercio di Bari, si è svolto il seminario "Cibo & salute: La sostenibilità alimentare" organizzato da Confimi…

Continua a leggereCONFIMI INDUSTRIA ALIMENTARE | Seminario – Cibo & salute: La sostenibilità alimentare

La Danimarca vuole creare un’etichetta ambientale per il cibo: È il primo paese a farlo

  • Articolo pubblicato:27 Aprile 2022
  • Categoria dell'articolo:Newsletter 74

[NEWSLETTER 74 • 27/04/2022] Lo scorso 16 aprile Rasmus Prehn, ministro per il Cibo, l’agricoltura e la pesca della Danimarca ha annunciato un’iniziativa che pone il paese all’avanguardia nella lotta ai…

Continua a leggereLa Danimarca vuole creare un’etichetta ambientale per il cibo: È il primo paese a farlo
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