Il XXII Rapporto Ismea-Qualivita sulle produzioni agroalimentari e vitivinicole DOP IGP STG, descrive i dati del settore dei prodotti DOP IGP e l’interpretazione dei dati della Dop economy e analizza i consumi di prodotti DOP IGP…
Linee guida per contribuire agli Obiettivi di Sviluppo Sostenibile (SDGs) delle Nazioni Unite ISO ha pubblicato le linee guida ISO/UNDP PAS 53002, un documento di orientamento per aiutare le organizzazioni a contribuire agli obiettivi di Sviluppo…
Per il secondo anno consecutivo, il CREA - Politiche e Bioeconomia approfondisce gli elementi conoscitivi legati ad uno dei comparti produttivi più rilevanti del sistema manifatturiero italiano, pubblicando il Rapporto "L'industria alimentare e…
È stata pubblicata una rettifica al Regolamento (UE) 2024/1487 che riguarda gli antidoti agronomici e i sinergizzanti utilizzati nei prodotti fitosanitari. La rettifica modifica la data entro la quale la…
La famiglia delle ISO 14000 può aiutare le organizzazioni a proteggere l’ambiente e a sostenerle nei cambiamenti a favore del pianeta.È il caso del recente recepimento anche in lingua italiana da parte della commissione Ambiente della EN…
Negli ambienti di produzione e lavorazione di alimenti e mangimi L’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA) ha chiesto al Gruppo di Esperti scientifici sui Pericoli Biologici (BIOHAZ) di formulare un parere…
Uno studio pubblicato sulla rivista Nutrients sviluppato dal CREA e dai dipartimenti di matematica e di biologia dell’Università Tor Vergata di Roma si è occupato di indagare il livello di consapevolezza degli italiani rispetto alla sostenibilità in…
La Generazione Z, composta da individui nati dal 1997 al 2012, sta influenzando in modo significativo il mercato alimentare, guidata da una parola chiave: consapevolezza. La Gen Z è più…
Ad Aprile 2023 si stima un aumento delle vendite al dettaglio in valore (+0,2%) e un calo in volume (-0,2%) Il comunicato dell’Istat dichiara: “Sono in crescita le vendite dei…
IN ARRIVO NUOVE NORME SU ETICHETTATURA, IMBALLAGGIO, DENOMINAZIONI DI PRODOTTO Nuove regole in vista per alcuni prodotti alimentari. Lo scorso aprile, la Commissione europea ha proposto di rivedere le norme che regolano la commercializzazione…