Lidl ha richiamato precauzionalmente, “in attesa chiarimento delle Autorità Sanitarie”, alcuni lotti di cornflakes di mais da agricoltura biologica a marchio Crownfield per la “potenziale presenza di Aflatossine”. Il prodotto in questione è venduto in…
I Trasporti merci su gomma costano all’Italia 1mld l'anno per la salute, mentre dai tir proviene il 7% delle emissioni nocive, 12mila gli anni di vita persi. Sono i dati…
Carenza di prodotti (latte, carta, imballi, mangimi, pallet, olii, alluminio, vetro,..), difficoltà a pianificare le produzioni (utilizzo capacità produttive) , rotture di stock sugli scaffali (livello di servizio commerciale) ,…
I benefit aziendali sono diventati un asset fondamentale per ogni realtà, i dipendenti di oggi e di domani, quando scelgono un nuovo posto di lavoro, si aspettano politiche di welfare.Secondo un’indagine di McKinsey…
Le infezioni e/o intossicazioni ad eziologia alimentare possono essere la causa di malattie di considerevole gravità che possono danneggiare il sistema sanitario, come evidenziato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità nel documento Global…
L’Università Lum “Giuseppe Degennaro” e Confimi Industria Alimentare, Verticale di Confimi Industria che rappresenta, tutela e promuove le piccole e medie industrie italiane dell’agroalimentare, hanno sottoscritto una convenzione quadro di…