Per la prima volta la fiera, organizzata da IFEMA MADRID e FEPEX, occuperà nove padiglioni della sede, facendo della città l’epicentro mondiale per la vendita di prodotti freschi. A tre…
UN RIFERIMENTO OPERATIVO PER LA PREDISPOSIZIONE DEL PIANO HACCP/MANUALE AZIENDALE Il Ministero della Salute ha pubblicato il Manuale di Corretta prassi operativa per il settore dei gas additivi alimentari in applicazione…
Sapio assiste le aziende vitivinicole con servizi distribuiti su tutte le fasi di lavorazione: dal raccolto alla pigiatura, dall’ammostamento alla flottazione, fino all’imbottigliamento e all’inertizzazione delle vasche. Fasi di intervento…
Navigare nel mare di regolamentazioni dell'export di alimenti a Taiwan può sembrare un compito arduo, ma armati di conoscenza e pazienza, si può facilmente dominare l'onda. Prima di iniziare la…
Ad Aprile 2023 si stima un aumento delle vendite al dettaglio in valore (+0,2%) e un calo in volume (-0,2%) Il comunicato dell’Istat dichiara: “Sono in crescita le vendite dei…
IN ARRIVO NUOVE NORME SU ETICHETTATURA, IMBALLAGGIO, DENOMINAZIONI DI PRODOTTO Nuove regole in vista per alcuni prodotti alimentari. Lo scorso aprile, la Commissione europea ha proposto di rivedere le norme che regolano la commercializzazione…
Venerdì 9 giugno 2023 ore 9,30 - Camera di Commercio di Bari - Sala Azzurra MEDICINA DIGITALE e PREVENZIONE di PRECISIONE sono le nuove parole chiave per il mondo della…
LE NORME TECNICHE E LE CERTIFICAZIONI ACCREDITATE GARANTISCONO LA QUALITÀ DEI PRODOTTI ALIMENTARI E DEI BENI DI CONSUMO QUOTIDIANO La capacità del materiale da imballaggio di proteggere i prodotti che…
9 giugno 2023 ore 9,30- Camera di Commercio di Bari - Sala Azzurra MEDICINA DIGITALE e PREVENZIONE di PRECISIONE sono le nuove parole chiave per il mondo della Sanità, così…
Secondo gli ultimi dati Istat, la pasta ha avuto un aumento dei suoi prezzi del 17% tra marzo e aprile 2023. Questo significa che tale processo si è verificato 2 volte…